Programs

الكيمياء الصيدلانية هي أحد الاتجاهات الأساسية في الصيدلة التي تستخدم العديد من فروع الكيمياء، بما في ذلك الكيمياء العضوية، في محاولة لتصميم وتحديد واستخراج البنى التي لها أفضل تأثير وأقل الآثار الجانبية. وبالتالي، يمكن إنتاج المواد الخام اللازمة لتطوير صناعة الأدوية في البلاد من خلال معرفة البنية الكيميائية للأدوية والمجموعات الوظيفية النشطة.

الكيمياء النباتية هي فرع من العلوم الأساسية يجمع بين الكيمياء وعلم النبات، ويهتم بدراسة المكونات الكيميائية الموجودة في النباتات وكيفية استخلاصها. في الحقيقة، هذا المجال يمثل تقاطعاً بين الكيمياء وعلم النبات وعلوم الصيدلة. وقد أسهمت الكيمياء النباتية في تقدم صناعة الأدوية.

تتعلق المواضيع ذات الاهتمام في مجال كيمياء المعادن بدراسة وتحليل وتفسير النظريات حول خصائص وتفاعلات العناصر ومركباتها (باستثناء الهيدروكربونات ومعظم مشتقاتها). تشمل الكيمياء المعدنية جميع المواد التي ليست مركبات كربون، باستثناء أكاسيد الكربون وثنائي كبريتيد الكربون.

الدروس المتعلقة بهذا الاتجاه تتميز بطابعها الحسابي وتشارك بشكل كبير في المحاكاة والنمذجة. ما يجعل هذا الاتجاه مثيرًا للاهتمام هو أن الأشخاص الذين يهتمون به يمكنهم العمل في مجالات مثل الشبكات العصبية والأحياء ونظرية الرسم البياني والأنظمة المعقدة والأرصاد الجوية والتنبؤات والنمذجة.

أحدث توجه في علوم وهندسة الغذاء هو التكنولوجيا الحيوية الغذائية. في هذا الإعادة الضبط للتكنولوجيا، ندرس الخلايا الحية التي يمكنها إنتاج الطعام. يستخدم هذا التوجه أنواعًا مختلفة من البذور لإنتاج وتغيير نسيج الأطعمة الخام، مع إمكانية أكبر للحفاظ عليها.