Programs

تُعرف جميع الأراضي الطبيعية التي تحتوي على غطاء عشبي والقادرة على توفير العلف للحيوانات خلال موسم الرعي بالمراعي. تُعتبر المراعي من الأراضي الهامة لتلبية احتياجات الأعلاف للحيوانات، وتغذية المياه الجوفية، والاستفادة من المنتجات الثانوية للمراعي، وتنقية الهواء وتلطيفه، ومنع تآكل التربة، والحماية من الفيضانات، وتوفير الاحتياجات للحياة البرية، بالإضافة إلى الجوانب المتعلقة بالمنتجعات.

الهدف الرئيسي لمجال علوم وهندسة الغذاء هو اختيار أفضل الطرق الممكنة لاستخدام المصادر الحيوانية والنباتية الخام لتحقيق أقصى قدر من الإنتاجية والجودة. يشارك مهندسو علوم وهندسة الأغذية في مجالات متعددة تشمل عمليات تحويل الأغذية، تخزين المنتجات الزراعية، مراقبة الجودة، المساعدة في تصميم خطوط الإنتاج وتعظيم الاستفادة منها في المصانع، بالإضافة إلى توجيه ومراقبة المهام الفنية لوحدات الإنتاج لمختلف المنتجات الغذائية.

الهدف الرئيسي لمجال علوم وهندسة الغذاء هو اختيار أفضل الطرق الممكنة لاستخدام المصادر الحيوانية والنباتية الخام لتحقيق أقصى قدر من الإنتاجية والجودة. يشارك مهندسو علوم وهندسة الأغذية في مجالات متعددة تشمل عمليات تحويل الأغذية، تخزين المنتجات الزراعية، مراقبة الجودة، المساعدة في تصميم خطوط الإنتاج وتعظيم الاستفادة منها في المصانع، بالإضافة إلى توجيه ومراقبة المهام الفنية لوحدات الإنتاج لمختلف المنتجات الغذائية.

تتمثل مهام إدارة العمليات في التخطيط والقيادة والتوجيه ومراقبة جهود أعضاء المنظمة واستخدام الموارد لتحقيق أهداف المنظمة. يعتبر هذا المجال متعدد الاتجاهات، ويشمل بعض الاتجاهات في الإدارة مثل الإدارة الصناعية، وإدارة الأعمال، والإدارة المالية، وإدارة التكنولوجيا والمعلومات، والإدارة الحكومية، وإدارة السياحة، وإدارة التأمين.

ماجستير الزراعة وتحسين النباتات، بالإضافة إلى علم البستنة والحيوان، هو واحد من ثلاثة مسارات لماجستير الهندسة الزراعية. من جهة أخرى، يتم تطبيق سلسلة من برامج الهندسة الزراعية وتربية النباتات على طرق النمو والإنتاج والتحسين لإنتاج النباتات مثل القمح والشعير والذرة وبنجر السكر وفول الصويا وعباد الشمس.