Programs

علم الآثار هو الدراسة التي تتعامل مع الماضي البشري القديم من خلال البحث في البقايا والأثار المتبقية. يمكن لعلماء الآثار أن يدرسوا الحفريات التي تعود إلى ملايين السنين من أجل فهم أسلاف الإنسان الأولى، أو يمكنهم البحث في المباني التي تم بناؤها في القرن العشرين في المدن الكبرى الحديثة. يهدف علم الآثار إلى تحليل البقايا المادية من الماضي لتحقيق فهم أعمق للثقافة البشرية.

الطب البيطري هو مهنة تتعهد بالعناية بصحة الحيوانات وتحسين الصحة العامة. يقوم الأطباء البيطريون بإجراء البحوث حول الظروف والأمراض التي تؤثر على الحيوانات الأليفة وغيرها من الحيوانات.

الهدف الرئيسي لمجال علوم وهندسة الغذاء هو اختيار أفضل الطرق الممكنة لاستخدام المصادر الحيوانية والنباتية الخام لتحقيق أقصى قدر من الإنتاجية والجودة. يشارك مهندسو علوم وهندسة الأغذية في مجالات متعددة تشمل عمليات تحويل الأغذية، تخزين المنتجات الزراعية، مراقبة الجودة، المساعدة في تصميم خطوط الإنتاج وتعظيم الاستفادة منها في المصانع، بالإضافة إلى توجيه ومراقبة المهام الفنية لوحدات الإنتاج لمختلف المنتجات الغذائية.

الهدف الرئيسي لمجال علوم وهندسة الغذاء هو اختيار أفضل الطرق الممكنة لاستخدام المصادر الحيوانية والنباتية الخام لتحقيق أقصى قدر من الإنتاجية والجودة. يشارك مهندسو علوم وهندسة الأغذية في مجالات متعددة تشمل عمليات تحويل الأغذية، تخزين المنتجات الزراعية، مراقبة الجودة، المساعدة في تصميم خطوط الإنتاج وتعظيم الاستفادة منها في المصانع، بالإضافة إلى توجيه ومراقبة المهام الفنية لوحدات الإنتاج لمختلف المنتجات الغذائية.

مجال التاريخ هو علم إستراتيجي يدرس تاريخ التغيرات الماضية في المجتمع البشري. والهدف من هذا المجال هو دراسة أسباب الأحداث الماضية وتوفير إستراتيجيات لمنع حدوث مشاكل مماثلة في مجتمع اليوم، ولإنعاش الحاضر، ولزيادة الوعي بالمستقبل.