Programs

أحدث توجه في علوم وهندسة الغذاء هو التكنولوجيا الحيوية الغذائية. في هذا الإعادة الضبط للتكنولوجيا، ندرس الخلايا الحية التي يمكنها إنتاج الطعام. يستخدم هذا التوجه أنواعًا مختلفة من البذور لإنتاج وتغيير نسيج الأطعمة الخام، مع إمكانية أكبر للحفاظ عليها.

إتجاه التصميم هو فرع من الهندسة الكيميائية يتم فيه تدريب الأفراد على تصميم عمليات تحويل المادة من حالة إلى أخرى. لتحويل مادة من حالة أولية إلى حالة أخرى، يتعين تصميم أجهزة محددة وحسابها بحيث تكون النتيجة النهائية مفيدة، وهذا يتم بواسطة مهندس العمليات.

دكتوراه النهج الرياضية تشمل: 1. الرياضيات البحتة مع التوجهات (التحليل - علم الجبر - علم الهندسة) والحقول (المجموعات - التحليل الوظيفي - التحليل التوافقي - المجموعات الهرمونية - مجموعات التوبولوجيا - النظم الديناميكية - المعادلات التفاضلية - المعادلات التفاضلية مع نظرية الاحتمالات الجزئية للمشتقات). 2. الرياضيات التطبيقية مع التوجه والسياق (التحليل العددي - عملية البحث - الطرق العددية في الجبر الخطي - الحل العددي للمعادلات الوظيفية - العمليات العشوائية - مشاكل القيمة الحدية).

الهندسة الميكانيكية - النظم الحيوية أو الزراعية، تشمل مجموعة من العلوم والتقنيات المتعلقة بالآلات الزراعية، وأنظمة الطاقة المتجددة، وإنتاج الأغذية الميكانيكية. في هذا المجال، يستخدم المتخصصون مبادئ وأساليب الهندسة في مختلف جوانب الأنظمة الحيوية والزراعية لتعزيز الكفاءة الفنية في القطاع الزراعي.

الهدف هو البحث في العلاقة بين القرية والمدينة، والتخطيط والتنمية الريفية، وتجديد ومستقبل القرى، والقرى المستقبلية. يتضمن ذلك دراسة الأسباب والعوامل التي تؤدي إلى الهجرة، والصحة الريفية وأوقات الفراغ، وحماية البيئة، والنقل، وجودة الحياة، والوضع الاقتصادي لسكان الريف.