Programs

أحدث توجه في علوم وهندسة الغذاء هو التكنولوجيا الحيوية الغذائية. في هذا الإعادة الضبط للتكنولوجيا، ندرس الخلايا الحية التي يمكنها إنتاج الطعام. يستخدم هذا التوجه أنواعًا مختلفة من البذور لإنتاج وتغيير نسيج الأطعمة الخام، مع إمكانية أكبر للحفاظ عليها.

تعتبر علم الحشرات الزراعي من التخصصات الرئيسية في المجموعة الزراعية. الحشرات قد تكون من أكثر الأمراض التي تهدد الزراعة وتدمرها. مثلا، يمكن للجندب أن يهاجم حقل زراعي ويدمر محاصيل عمرها سنة واحدة. وتتمثل مهمة المتخصصين في هذا المجال في تحقيق الزراعة المستدامة والاكتفاء الذاتي في الزراعة.

تعتبر علم الحشرات الزراعي من التخصصات الرئيسية في المجموعة الزراعية. الحشرات قد تكون من أكثر الأمراض التي تهدد الزراعة وتدمرها. مثلا، يمكن للجندب أن يهاجم حقل زراعي ويدمر محاصيل عمرها سنة واحدة. وتتمثل مهمة المتخصصين في هذا المجال في تحقيق الزراعة المستدامة والاكتفاء الذاتي في الزراعة.

التكنولوجيا الحيوية الزراعية هي فرع من التكنولوجيا الحيوية يركز على استخدام تقنيات متعددة لإنتاج المنتجات الزراعية. تتضمن هذه التقنيات تطوير النباتات المقاومة للظروف البيئية الصعبة، وإنتاج النباتات ذات الأداء العالي، وإنتاج نباتات ذات جودة أفضل، وإنتاج النباتات التي تمتلك مقاومة أكبر للآفات والأمراض النباتية. تعتبر التكنولوجيا الحيوية الزراعية واحدة من الطرق لإدارة الموارد الطبيعية وتحقيق الإنتاج الزراعي المستدام، بفضل زيادة الكفاءة وتقليل تكاليف الإنتاج. في إيران، يعمل معهد بحوث التكنولوجيا الحيوية الزراعية على تطوير تقنيات البيوتكنولوجيا في الزراعة وزيادة الإنتاجية في إنتاج المحاصيل.

علم أمراض النبات هو فرع من علم الأحياء الدقيقة يركز على دراسة العوامل الضارة للنباتات المرتبطة بأمراض النباتات والتعرف عليها وإدارتها.