Programs

يهتم علم الاجتماع بدراسة المجتمع والسلوك الاجتماعي للإنسان، وأنماط العلاقات الاجتماعية، والعلاقات الاجتماعية، وجوانب الثقافة المرتبطة بالحياة اليومية.

أحدث توجه في علوم وهندسة الغذاء هو التكنولوجيا الحيوية الغذائية. في هذا الإعادة الضبط للتكنولوجيا، ندرس الخلايا الحية التي يمكنها إنتاج الطعام. يستخدم هذا التوجه أنواعًا مختلفة من البذور لإنتاج وتغيير نسيج الأطعمة الخام، مع إمكانية أكبر للحفاظ عليها.

أحدث توجه في علوم وهندسة الغذاء هو التكنولوجيا الحيوية الغذائية. في هذا الإعادة الضبط للتكنولوجيا، ندرس الخلايا الحية التي يمكنها إنتاج الطعام. يستخدم هذا التوجه أنواعًا مختلفة من البذور لإنتاج وتغيير نسيج الأطعمة الخام، مع إمكانية أكبر للحفاظ عليها.

في هذا الاتجاه، يتم تقييم مدى توافق الجهاز العضلي في تنفيذ أنشطة الجسم، وخاصة المهارات المعقدة، وكذلك لياقة القلب والأوعية الدموية نتيجة للتمارين الرياضية والأنشطة الهوائية واللاهوائية. يتم التركيز أيضًا على التوافق مع الغدد الصماء لتنظيم المزيد من الإنزيمات، وتغيير وظائف الإنزيمات ونفاذية غشاء الخلية في البنية والوظائف الفسيولوجية.

تم توجيه مبادئ الموانئ والشحن ووسائل نقل وصيانة السفن، بالإضافة إلى أهمية مساعدات الملاحة في الموانئ لضمان سلامة السفن. كما تم دراسة أنواع مختلفة من التخزين والبضائع في الموانئ والمحطات البرية والبحرية، وأنواع مختلفة من عقود نقل البضائع، ومواصفات النقل البحري. كل هذه الأمور تم تدريسها لتمكين الخريجين من القيام بمهمتهم في نقل البضائع في الموانئ بكفاءة وفعالية.