Programs

أحدث توجه في علوم وهندسة الغذاء هو التكنولوجيا الحيوية الغذائية. في هذا الإعادة الضبط للتكنولوجيا، ندرس الخلايا الحية التي يمكنها إنتاج الطعام. يستخدم هذا التوجه أنواعًا مختلفة من البذور لإنتاج وتغيير نسيج الأطعمة الخام، مع إمكانية أكبر للحفاظ عليها.

تعتبر علم الحشرات الزراعي من التخصصات الرئيسية في المجموعة الزراعية. الحشرات قد تكون من أكثر الأمراض التي تهدد الزراعة وتدمرها. مثلا، يمكن للجندب أن يهاجم حقل زراعي ويدمر محاصيل عمرها سنة واحدة. وتتمثل مهمة المتخصصين في هذا المجال في تحقيق الزراعة المستدامة والاكتفاء الذاتي في الزراعة.

الزراعة هي واحدة من الاتجاهات الأساسية والأكثر أهمية في مجال الهندسة الزراعية. تعتبر إيران دولة ذات إمكانيات وقدرات زراعية عملية جيدة، وتعتبر الزراعة مجالًا رئيسيًا في برامج التنمية الوطنية. تحتاج التنمية الزراعية إلى خبراء ماهرين قادرين على إجراء العمليات الزراعية المتعلقة بالمحاصيل الزراعية والحدائق بناءً على المعرفة العلمية الجديدة، وتحقيق أقصى قدر من الكفاءة والإنتاج في استخدام الموارد. ومن أجل توفير قوة عاملة متخصصة وملتزمة في الزراعة لتحقيق الاكتفاء الذاتي في الأغذية الأساسية والمنتجات الصناعية، يقدم الخبراء الذين يستطيعون استخدام معرفتهم وخبرتهم لتمكين الإنتاج الاقتصادي للمنتجات الزراعية علميًا، والاستفادة من المرافق الحالية للبلاد، بالإضافة إلى خدمات البحث والتدريب والتخطيط الزراعي.

كلية علوم وهندسة الخاك مرتبطة بشكل وثيق بمجالات مثل الجيولوجيا والكيمياء. يعتبر المجال الأكاديمي لعلوم التربة وهندستها من العلوم الأساسية في الهندسة الزراعية والبيئة. يمكن البحث عن فرص العمل ومستقبل المجال الأكاديمي لعلوم التربة وهندستها في الصناعات والمنظمات التي تتعامل بطريقة أو بأخرى مع التربة والمياه.

مجال علم وهندسة البساتين يشمل مجموعة من الفنون والتقنيات المتعلقة بعلم النبات، بيولوجيا النبات، تغذية النبات، علم الوراثة النباتية، الزراعة، الأمراض، إنتاج الفاكهة، النباتات الطبية وتصميم المناظر الطبيعية. ينقسم هذا المجال إلى فرعين: هندسة البساتين وهندسة المناظر الطبيعية.