Programs

الهدف الرئيسي لمجال علوم وهندسة الغذاء هو اختيار أفضل الطرق الممكنة لاستخدام المصادر الحيوانية والنباتية الخام لتحقيق أقصى قدر من الإنتاجية والجودة. يشارك مهندسو علوم وهندسة الأغذية في مجالات متعددة تشمل عمليات تحويل الأغذية، تخزين المنتجات الزراعية، مراقبة الجودة، المساعدة في تصميم خطوط الإنتاج وتعظيم الاستفادة منها في المصانع، بالإضافة إلى توجيه ومراقبة المهام الفنية لوحدات الإنتاج لمختلف المنتجات الغذائية.

تخصصات هندسة الفضاء الجوي متعلقة بتصميم وتصنيع وصيانة معدات الطيران مثل الطائرات والمروحيات والمركبات الفضائية ومحاكيات الطيران. يمكن للخريجين من هذا المجال العمل في الصناعات المتعلقة بالطيران مثل الطائرات والمروحيات. هذه التخصصات تتضمن خمسة أتجاهات، وهي الديناميكا الهوائية، الدفع، الطيران، ديناميكيات الطيران وهندسة الفضاء.

إتجاه التصميم هو فرع من الهندسة الكيميائية يتم فيه تدريب الأفراد على تصميم عمليات تحويل المادة من حالة إلى أخرى. لتحويل مادة من حالة أولية إلى حالة أخرى، يتعين تصميم أجهزة محددة وحسابها بحيث تكون النتيجة النهائية مفيدة، وهذا يتم بواسطة مهندس العمليات.

الهدف الرئيسي لمجال علوم وهندسة الغذاء هو اختيار أفضل الطرق الممكنة لاستخدام المصادر الحيوانية والنباتية الخام لتحقيق أقصى قدر من الإنتاجية والجودة. يشارك مهندسو علوم وهندسة الأغذية في مجالات متعددة تشمل عمليات تحويل الأغذية، تخزين المنتجات الزراعية، مراقبة الجودة، المساعدة في تصميم خطوط الإنتاج وتعظيم الاستفادة منها في المصانع، بالإضافة إلى توجيه ومراقبة المهام الفنية لوحدات الإنتاج لمختلف المنتجات الغذائية.

الضوئيات هي علم الضوء وتطبيق الجسيمات الضوئية، أي الفوتونات، في هذا العلم. يتم التعامل مع الفوتونات كأصغر وحدة لقياس أي كمية فيزيائية. على سبيل المثال، الفوتون هو الجسيم الكمي للضوء، والإلكترونات هي الجسيمات الكمية للكهرباء.