Programs

الهدف الرئيسي لمجال علوم وهندسة الغذاء هو اختيار أفضل الطرق الممكنة لاستخدام المصادر الحيوانية والنباتية الخام لتحقيق أقصى قدر من الإنتاجية والجودة. يشارك مهندسو علوم وهندسة الأغذية في مجالات متعددة تشمل عمليات تحويل الأغذية، تخزين المنتجات الزراعية، مراقبة الجودة، المساعدة في تصميم خطوط الإنتاج وتعظيم الاستفادة منها في المصانع، بالإضافة إلى توجيه ومراقبة المهام الفنية لوحدات الإنتاج لمختلف المنتجات الغذائية.

تُعد تكنولوجيا الطاقة من الاتجاهات الرئيسية في مجال هندسة أنظمة الطاقة. في هذا السياق، يتم تحليل القدرات المختلفة لأنظمة الطاقة المتجددة، والتوليد المشترك لأنظمة التبريد والتدفئة والطاقة، بالإضافة إلى نماذج ديناميكيات الموائع الحسابية. يمكن للخريجين أن ينتجوا موارد الطاقة في صناعة النفط والغاز، أو يمكنهم تجنيد الطاقة الشمسية وطاقة الرياح وطاقة المياه. بالإضافة إلى ذلك، يمكنهم بناء وتصميم معدات جديدة لتحسين كفاءة استخدام واستخراج النفط، مع السعي للحد من الأضرار البيئية والاقتصادية.

الهندسة الكهربائية هي إحدى التخصصات في مجال الكهرباء، وهي تتعامل بشكل كامل مع الدوائر الإلكترونية المتنوعة، مثل الهواتف المحمولة والحواسيب المحمولة والحواسيب وغيرها من الأنظمة المتقدمة. الاتجاه الإلكتروني مخصص لأولئك الذين يهتمون بتصميم وتصنيع الأجهزة الإلكترونية والدوائر المتكاملة والأنظمة الإلكترونية.

علم وهندسة مصائد الأسماك هو المجال الأكاديمي الذي يهتم بفهم وإدارة مصائد الأسماك. يتضمن هذا توفير الغذاء البروتيني للبشر، والتأكيد على القيمة الغذائية العالية لمنتجات البروتين المائي. يتطلب أيضا دراسة مدى ملاءمة الحقول المائية لتطوير الاستزراع المائي، والحاجة إلى استخدام الاحتياطيات الكبيرة وأنواع الكائنات المائية بشكل صحيح للحفاظ عليها. كل هذا يدخل ضمن نطاق علم وهندسة مصائد الأسماك.

تستخدم مجموعة من العلوم والتقنيات لتحديد المجتمعات الحرجية المختلفة ومعرفة نوعيتها وكميتها. يتضمن ذلك التدريب والتطوير والتشغيل المستمر لإنتاج الغابات، والأساليب المختلفة لقطع ونقل الأشجار المقطوعة، وبناء الطرق الحرجية. والأهم من ذلك، يتضمن حماية المناطق الحرجية وإصلاحها وتنميتها من أجل تخفيف وتنظيم الظروف المناخية وظروف التربة ومصدر إنتاج الأخشاب.