Programs

أحدث توجه في علوم وهندسة الغذاء هو التكنولوجيا الحيوية الغذائية. في هذا الإعادة الضبط للتكنولوجيا، ندرس الخلايا الحية التي يمكنها إنتاج الطعام. يستخدم هذا التوجه أنواعًا مختلفة من البذور لإنتاج وتغيير نسيج الأطعمة الخام، مع إمكانية أكبر للحفاظ عليها.

في هذا الاتجاه، يتم تقييم مدى توافق الجهاز العضلي في تنفيذ أنشطة الجسم، وخاصة المهارات المعقدة، وكذلك لياقة القلب والأوعية الدموية نتيجة للتمارين الرياضية والأنشطة الهوائية واللاهوائية. يتم التركيز أيضًا على التوافق مع الغدد الصماء لتنظيم المزيد من الإنزيمات، وتغيير وظائف الإنزيمات ونفاذية غشاء الخلية في البنية والوظائف الفسيولوجية.

التحليل الرياضي هو فرع من الرياضيات يتعامل مع الهيكل المستمر. يتعلق هذا الفرع بمفاهيم مثل الحدود والتقارب. يتم فيه دراسة مشكلات مثل الاستمرارية والتكامل والتفاضل والوظائف غير الجبرية. التحليل الرياضي يتعامل أيضاً مع النقاط الرياضية الخاصة.

تتمثل مهام إدارة العمليات في التخطيط والقيادة والتوجيه ومراقبة جهود أعضاء المنظمة واستخدام الموارد لتحقيق أهداف المنظمة. يعتبر هذا المجال متعدد الاتجاهات، ويشمل بعض الاتجاهات في الإدارة مثل الإدارة الصناعية، وإدارة الأعمال، والإدارة المالية، وإدارة التكنولوجيا والمعلومات، والإدارة الحكومية، وإدارة السياحة، وإدارة التأمين.

دكتوراه النهج الرياضية تشمل: 1. الرياضيات البحتة مع التوجهات (التحليل - علم الجبر - علم الهندسة) والحقول (المجموعات - التحليل الوظيفي - التحليل التوافقي - المجموعات الهرمونية - مجموعات التوبولوجيا - النظم الديناميكية - المعادلات التفاضلية - المعادلات التفاضلية مع نظرية الاحتمالات الجزئية للمشتقات). 2. الرياضيات التطبيقية مع التوجه والسياق (التحليل العددي - عملية البحث - الطرق العددية في الجبر الخطي - الحل العددي للمعادلات الوظيفية - العمليات العشوائية - مشاكل القيمة الحدية).